红枣银耳南瓜汤
材料:南瓜两百克,干莲子20克,银耳两朵,红枣15颗,冰糖适量
做法:银耳泡大概半个小时,南瓜去皮切块,莲子洗净去芯,红枣洗净;先将银耳和莲子用小火煮15分钟,然后放红枣煮五分钟,最后放南瓜煮至变软即可。
作用:红枣有极好的补血功效,银耳是公认的低热量,低脂肪,高蛋白,高纤维食物,同时南瓜中的营养成分非常丰富,用这些食材熬汤不仅能补血益气,还有滋润养颜的良好功效。
百合白果牛肉汤
材料:百合白果各50克,红枣8个,300克牛肉,生姜适量
做法:白果去壳,红枣去核,将所有食材洗净备用,牛肉切片,先将白果,百合生姜用大火煮沸,然后转小火,待百合,白果煮至熟烂后加入牛肉继续煮熟,最后加入适量食盐和食用油调味。
作用:百合性寒味甘,有养阴润肺、清心安神的功效,白果性平,味甘、涩,能清热降痰,用百合白果煲牛肉,汤味清润可口,不仅能补血养颜,还有滋润肌肤的功效。
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