香蕉的黑斑是怎么形成的

要想知道长斑的香蕉到底能不能吃，首先就要了解香蕉中的黑斑是怎么形成的。香蕉和其它植物一样，也会害病，如黄叶病，炭疽，黑性病，裂果病等，其中香蕉出现黑斑跟炭疽病有关系。

炭疽病主要是香蕉刺盘孢菌引起属真菌性病，这种病症出现在香蕉成熟的时候，被浸染的香蕉果皮和果柄会出现一个个褐色斑点，长斑面积会逐渐扩大，两三天后果实会变黑甚至腐烂。