西柚富含钾元素,但几乎不含钠,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果;而且西柚还含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,起到维护血管功能的作用,能够有效预防心脏病。
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