螃蟹的功效与价值

螃蟹性寒，味咸，不仅口味鲜美，营养丰富，还有一定的药用价值，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。