人体的能源物质

蛋白质也是一种能源物质。

当人体内碳水化合物、脂肪类能源物质不足时，就会通过分解蛋内质来供给人体的能量需要。

例如，饥饿及因病进食很少时就会发生营养不良，人体就耍消耗自身体内的蛋白质来维持生命活动所需要的能量，因而会渐斯消瘦。

所以，要在生活中要保证碳水化合物和脂肪的供应，以免消耗蛋白质来供应能量。