吃百合防季节性疾病

食用的鲜百合除了含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等营养元素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，这些营养元素综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补功效，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。