糖尿病人吃什么苹果比较好

苹果中的含糖量约为13.5%，而且以单糖为主，吸收率较高，空腹食用时容易引起血糖波动。

糖尿病人最好选择味道比较酸的青苹果，青苹果中含有的铬能提高患者对胰岛素的敏感性，苹果酸还可以起到稳定血糖的作用。