花生属于高热量,高蛋白,高纤维食物,虽然含有较多脂肪和热量,但这些脂肪大部分是不饱和脂肪酸,适量吃花生实际上不但不会引起肥胖,反而还有减肥的功效,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物的五倍,吃花生后能够相对减少对其他食物的需求,这样一来就降低了身体总热量的汲取,所以说晚上适量吃花生,并且注意正确的吃法,是不会发胖的。
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