冬季多吃白萝卜有利于提高抗病能力。
白萝卜有丰富的维生素和矿物质,其中所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用;另外,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,帮助营养物质的吸收。
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