虽说香菇是益胃的,但是肠胃虚寒,消化功能不好的人还是要少吃香菇根,香菇根的膳食纤维比香菇盖要丰富,水分少,而且有的稍微老一点的就更难消化了,若消化功能不好,吃香菇根只会加重肠胃负担,因为膳食纤维虽可促进肠胃蠕动,但是还是比较难消化吸收的,所以肠胃不好少吃香菇根,以防消化不良。
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