为什么一些橄榄油非常纯净

初渣特级橄榄油一般的物理压榨会有沉淀物。

而工厂的橄榄油一般经过机械化处理过滤强，而且储存橄榄油的罐很大，沉积物一般堆积在底部，上面都是纯净的，所以市面上没有沉积物橄榄油的大多属于工厂生产的精炼橄榄油。