黄桃罐头
材料:4个硬黄桃、冰糖、白糖或蜂蜜
做法:
1. 将黄桃洗净去皮之后,剖开去除核,备好蜂蜜和冰糖。
2. 在锅里加水和黄桃块用大火煮开后,放入冰糖,并转为小火。
3. 用小火煮20-30分钟即可,放凉后再放入少量的蜂蜜,盛入瓶子中密封。
黄桃蛋挞
材料:黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个
做法:
1. 将黄桃洗净切成丁备用,将淡奶油和牛奶混合均匀,加入太古糖粉搅拌均匀,然后再加入蛋黄搅拌均匀。
2. 筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒,液体光滑。
3. 将黄桃放入蛋挞皮的底下,倒入蛋挞水,7-8分满即可。
4. 放入烤箱预热220度,中层,时间在25分钟左右。
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