维生素怎么补最好

维生素最好选用食补，因为维生素B1属于水溶性的维生素，若是短时间内大量的摄入，导致体内的维生素b1浓度增高，有补益效果，但很快就会随着尿液排出体外，平时多吃一些含维生素B1高的食物，就能有效预防缺乏。

常见的含维生素B1高的食物有：小麦胚芽、胚芽米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。