香菇海米冬瓜汤

材料

冬瓜100克，水发海米、蘑菇各50克，盐3克。

功效

香菇富含钾及多种酶和氨基酸，对预防糖尿病十分有利，冬瓜可以清热利水解毒。

做法

1．冬瓜去皮、瓤，切片；海米泡发。

2．香菇洗净切丝，与海米、冬瓜片一起入锅加水同煮，将熟时加盐调味。

注意事项

适用人群：适用于糖尿病小便不利者。

用法：虚寒肾冷、久病滑泄者忌食。