食用洋姜的注意事项

宜

一般人群均可食用洋姜。特别适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。

忌

凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者少食或慎食洋姜。

孕

孕妇宜食。洋姜的营养比较全面，含有大量的果糖、氨基酸、膳食纤维以及大量的钙质，而且洋姜多以泡菜的形式食用，适合胃口较差的孕妇食用，不但能增加孕妇食欲，同时还能为孕妇补膳食纤维，有助于维持孕妇的胃肠道功能的正常。

婴

婴幼儿慎食。