胡萝卜和枸杞榨汁养肝明目

胡萝卜富含在人体内转变成维生素A的胡萝卜素，具有保护眼睛，抵抗传染病的功效，枸杞有养肝明目，补血养心的作用，两者一同榨成果汁饮用，可以养肝护眼。需要注意的是，脾虚腹泻者不要用枸杞子榨汁，也不宜喝枸杞子泡的茶。

制作过程：

取胡萝卜100克洗净，切成丁，枸杞15克洗净，泡五分钟，将所有食材放入榨汁机内，加入适量饮用水搅打成汁后倒入杯中，加适量蜂蜜调味即可。