过量食用薄荷很危险

薄荷好处虽然有很多，但是要注意，不要吃多了。薄荷中含有薄荷脑和薄荷油，对哺乳动物具有较强的麻痹作用，过量食用薄荷就会导致呼吸麻痹而死亡。

一般而言，食用薄荷时，每人每日不超过2毫克/千克体重。