焯水的具体方法有哪些？

1. 将芦笋去皮、清洗干净、切成小段备用。

2. 将水加热至沸腾，再加入少量的盐和油。

3. 在锅中倒入准备好的芦笋，翻煮2-4分钟左右，煮至颜色变成鲜绿色就行了。

4. 芦笋焯水后，放入冷水中浸泡降温。