哪些食物中富含胶原蛋白

平时可适量摄食植物与动物蛋白质「完整的蛋白质」，如鸡蛋、肉类、鱼类、牛乳等动物性蛋白质；以及小麦、豆类等植物性蛋白质，可转化为所需胶原蛋白。再来以未加工的蔬果如：樱桃、奇异果、番石榴、柑橘、橙子，深绿色、深黄色、深红色的蔬果，可获得维生素C、E、D等营养素，协助抗氧化、清除自由基，也可增加胶原蛋白的合成与增生。

市售大部分的口服胶原蛋白产品，事实上会受到胃酸破坏，导致无法完全吸收，依临床研究显示，必须使用纯的第一型胶原蛋白Natural bioactive protein，其于动物测试及临床实验研究证实，具有天然生物活性的蛋白质才有提升肌肤胶原蛋白浓度并抗皮肤松皱干枯老化的效果。

最重要能够落实『均衡饮食』、少油炸、少烧烤食物、高纤、低脂、多蔬果、多喝水，平日养成适度「规律运动」、「正常生活」，就可降低人体内自由基的形成，达到延缓老化及疾病生成。