西瓜性寒还是性热

传统中医理论认为，西瓜又被称作「天生白虎汤」，性寒，具有解暑清热、生津止渴、利尿等功能；在盛夏季节、食欲不振时，可透过吃适量的西瓜帮助开胃。

而若从现代医学的角度来看，西瓜中含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖酶、丰富的果酸、氨基酸、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等矿物质，都是人体不可或缺的营养素。