银耳发霉了还能吃吗？

银耳发霉了不能继续吃了。

一般来讲，发霉的食物是由于受到了霉菌的浸染而出现的变质，银耳表面看得到发霉了，说明霉变的情况是比较严重的，这样的银耳是不能食用的。