1、硒对人体影响
硒在生理上具有抗氧化的特性,它还帮助调节甲状腺的代谢,以及维生素C的氧化还原,可提高免疫力、保持皮肤的健康、提高睪丸素。
2、缺乏硒的影响
虽然人体需要硒的量不多,一天只需要60~70微克,但如果缺乏,还是会引起健康上的问题,如习惯性流产、呆小症、甲状腺肿等。
3、哪些影响吸收
一般来说,维生素A、C和E都可以帮助人体吸收硒营养素,但是,锌、植酸、重金属,如汞,都会抑制硒的吸收。在饮食中结合硒和维生素C可以形成保护结构,不影响吸收。
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