有苦味的大闸蟹能吃吗？

有苦味的大闸蟹最好不要食用。

大闸蟹中出现苦味一般都是有其他成分，例如：兽药、有毒有害物质、大闸蟹自身排泄物、病毒及其代谢产物等，都是不利于身体健康的成分，因此最好不要食用。