不要在豆浆里打入生鸡蛋

很多人喝豆浆时喜欢搭配不熟的鸡蛋,或在豆浆中打入生鸡蛋,以为这样更有营养,其实这是不好的。

因为鸡蛋中的黏液蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,进而产生一种难以吸收的物质,从而降低人体对营养的吸收。

鸡蛋与豆浆同吃时,一定要将豆浆和鸡蛋都分别加工煮熟了再吃。