螃蟹蒸的时间长了会怎么样

如果说蒸螃蟹的时候不小心蒸的时间长了,可能就会使螃蟹肉变得比较老,而且还会使螃蟹肉的水分流失掉一部分,这样的螃蟹吃起来口感就不怎么好了。