阳澄湖大闸蟹11月份什么最好吃

阳澄湖大闸蟹11月份是最为肥美、鲜美的，虽然此时蟹黄的蟹膏都不够饱满了，但是因为11月份之后就进入了寒冷的冬天，因此此时的大闸蟹肉质最为饱满，蓄积了要度过整个冬天的能量。

因此阳澄湖大闸蟹11月份雄蟹、雌蟹都很好吃。