1.高血脂、高胆固醇、冠心病的患者都不适合食用蟹黄,因为蟹黄中含有大量的胆固醇成分,食用会增加血脂和胆固醇的含量,对身体不利。
2.孕妇不适合食用蟹黄,蟹黄大寒,孕妇食用不利于身体健康,并且为了保持螃蟹的口感,一般不会蒸的太久,蒸熟就好了。因此蟹黄中可能会有寄生虫,食用对孕妇身体不利。
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