1.将南瓜洗净,去皮、去南瓜蒂、去南瓜瓤。
2.切成小块,装在容器中,放上蒸锅。
3.大火蒸15分钟左右,用筷子或勺子感受一下是否已经蒸熟,若没有蒸烂还可以再蒸一下。
4.将蒸好的南瓜放到和面的盆中,碾碎,适量加入一些白糖,搅拌均匀。
5.待南瓜泥凉透之后,将面粉过筛,慢慢加入面盆中。
6.将面粉和南瓜混合均匀,加入两个打好的鸡蛋,待南瓜泥不湿之后即可停止。
7.将面团用保鲜膜包裹住,醒15分钟左右。
8.将醒好的面团分成小剂,完全裹上面包糠。
9.中低温烧热油,转成低温,将裹好面包糠的面团稍稍压扁,即可下油锅。
10.小火,勤翻,炸至两面金黄即可,捞出沥去多余的油就可以食用了。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]