胡萝卜素对人体无毒,无刺激,即使食用过多导致胡萝卜血症,只要停止食用含有胡萝卜素的食物,体内多余胡萝卜素代谢完就可以了,因此吃胡萝卜排便是红色的影响不大,停止食用富含胡萝卜素的食物一段时间就可以了。
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