如何选购好梨

第一辨雌雄

梨分为两种，雄梨肉质粗糙，水分少，甜度也较差。雌梨肉质细腻，水分多，吃起来口感甜脆。我们应该尽量购买雌梨。

选购技巧：

雄梨花脐部有两次凹凸形，外表没有锈斑，雌梨花脐部只有一个很深的带有锈斑的凹形坑。花脐部凹坑深的，质量要比凹坑浅的好。

第二看好坏

良质梨果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度，肉质细，质地脆而鲜嫩，汁多，味甜或酸甜（因品种而异），无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。

各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中、果皮光洁、果肉软硬适中，带有果柄，闻起来有果香。

没想到，吃梨有那么多的好处，不仅能帮助我们防治日常感冒咳嗽等季节病，还能软化血管，强壮骨骼，特别适合中老年人食用！