生吃柿子的脱涩方法有哪些？

与成熟水果同一放置

把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多，可选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。将容器密封，放置一周左右的时间，即可食用。

白酒擦拭法

准备一小碗白酒，一块布。将白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道。

热悟法

生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟。