鸽子的美味吃法

白凤百福汤

食材：

鲜鸽子1只、雄黑豆（小黑豆）30 克、黑芝麻30克、茯苓30克、生黄芪10克、山药20克、生薏苡仁30克、三七粉3克、肉桂3克。

做法：

1.将鲜鸽子去头去屁股，剥掉外皮，剁成小块。

2.雄黑豆、生薏苡仁用温水浸泡半日。

3.将鸽肉放入大炖盅里，大火炖制30分钟。

4.将雄黑豆、黑芝麻、茯苓、生黄芪、山药、生薏苡仁、肉桂放入炖盅，注入清水至八九分满，小火慢炖2个小时以上。

5.待鸽子肉熟透后加入三七粉搅拌，去浮油盛出即可。

注意：

体质壮实并且有内热、凝血功能异常的患者不适宜食用此汤。

常喝白凤百福汤，百病不侵身体好！赶紧告诉家里的人，做一碗吧。