降低早死风险

每天吃苹果或许有助降低早死风险，这主要归功于苹果皮中的抗氧化物质类黄酮含量较高。

摄入苹果皮中的类黄酮可有助动脉舒张，除类黄酮外，苹果富含的纤维还有助降低血压、胆固醇和患癌风险。

此外，苹果还是镁、钾和维生素C的重要来源。

除苹果外，多吃其他富含类黄酮等物质的水果同样有益健康。