猪尾巴怎么吃效果最好

猪尾巴红枣汤

准备材料：猪尾巴一根，花生米50g、红枣10枚。

制作过程：

1.把红枣、花生米清洗干净，备用。

2.把猪尾巴去除猪毛清洗干净，切成段状。

3.把猪尾巴用开水焯一遍，去除异味，随后进行清洗。

4.把清洗好的猪尾巴、红枣、花生米一起放在锅中，加入500ml的清水。

5.用大火烧开，随后用小火慢炖两个小时，直到猪尾巴彻底煮烂即可食用。

功效：猪尾巴红枣汤，能起到补血健身、健脾养肾、利水通便的作用。加入花生之后，对补气非常有效。