豆浆机打好红豆薏米还需要煮吗？

有自动加热作用的豆浆机打成的红豆薏米不需要煮了，但是没有自动加热功能的豆浆机打好的红豆薏米还需要煮一次。

因为红豆中含有大量的大豆皂苷和胰蛋白酶抑制剂，未经煮沸容易刺激肠胃，有些人群甚至会出现过敏的情况，但是煮沸之后活性失去，所以不加热的豆浆机打成的米糊需要打好之后再加热。