红豆薏米粥的红豆是那种豆

红豆薏米粥里的红豆既可以是赤小豆也可以是红豆。

赤小豆和红豆都是富含淀粉和蛋白质的食物，都可以用来和薏米一起煮粥，但是其作用与功效并不同，因此可以根据自身的需求选择合适的豆类。