常吃红薯有什么好处

抗癌作用

吃红薯可以帮助我们体内的叶酸保持在正常的水平上，叶酸如果如果太低的话，就很有可能会得癌症。另外红薯属于粗粮，常吃能改善便秘，有利肠道健康。

有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

预防肺气肿

经常吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

抗糖尿病作用

红薯可有效抑制血糖水平的升高，进食红薯也可以降低糖尿病患者甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

养护关节

红薯对关节有一定的养护作用，因为红薯中含有对关节有好处的黏蛋白，黏蛋白可以很好的养护关节。

辅助降血压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。