含有重金属的食物

每种重金属对人体危害不同，铅容易伤害脑细胞、致癌；汞对大脑、神经系统和视力造成伤害；砷使皮肤色素沉着，出现角质化；铝伤害智力。

这些重金属中以铅、铝最常见，一般在膨化食品、蔬果皮中、油炸食品、化妆品和彩色玩具中会含有。