酸奶因其口味润滑,可与多种食物搭配,且口感非常清爽。其适合与淀粉类食物搭配使用,比如面包、米饭、面条等,但若要与香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用,肉食中的亚硝酸会与酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物,不推荐搭配食用。
酸奶虽然好处多多,但妈妈们也不要忽略孩子身体情况,特别是肠胃虚弱,腹泻腹痛的孩子,即使恢复正常了也不要立即让孩子喝酸奶。
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