吃饭太快有什么危害

首先，吃饭太快会降低食物摄入的安全性。因为唾液中的酶可以将一些有毒害的物质消解掉，但如果吞咽得太快，唾液就起不到相应的保护作用。

其次，当口腔的食物进行细嚼时，形象地说，大脑也会作出相应的反应，指示肠胃的消化器官做好相应的准备。但是，吃饭太快就会打破这个过程，造成消化代谢功能的紊乱，引起便秘。

再者，吃饭太快可能造成无法找到自己正确的食量，进食量会超出肠胃的承受能力。这样不但会损害肠胃功能，也会造成身体发胖，此外，高血糖的患者吃饭太快有加重病情的危险。

因此，博仕胃肠病医院专家建议，每顿饭的进餐时间至少应该在15分钟以上。特别是早餐，应该改变单一的膳食结构，增加一些蔬菜、水果与粗粮的摄入，这样能增加咀嚼时间。午饭和晚饭，尽量和朋友或者家人一起进餐，这样可以缓解紧张、改变吃饭太快的习惯。

此外，专家建议，每口饭的咀嚼速度也要放慢，尤其是老年人，一口咀嚼20次以上为宜。