生姜食谱推荐

黑糖生姜红茶

1. 将生姜洗净，斜切成薄片备用。

2. 姜片与茶包一同以热水冲开。

3. 三分钟后，倒入茶杯，加入黑糖并搅拌，即可享用。

当归生姜羊肉汤

1. 羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干。

2. 生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁。

3. 把14杯水另外倒入汤锅里加热备用；将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热好的14杯水，放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可。