银耳莲子汤的正确做法

食材：银耳15克，莲子20克，湿淀粉、冰糖各适量。

做法：

1. 将银耳洗净泡发，掰开备用；莲子去皮，去心备用。

2. 锅内倒入适量清水，将银耳、莲子放入锅中煮沸。

3. 放入冰糖，煮至莲子熟烂，用湿淀粉勾芡，煮开即可。