很多水果都是可以蒸煮着吃的,尤其是带皮类的水果,蒸煮水果也是非常有讲究的,冬天可以蒸梨子,苹果吃,蒸完以后膳食纤维变得更柔软,水果吃起来更好消化,吃起来也不会让人觉得冷。
蒸的时候可以把这些水果先切成块,蒸煮一分钟就可以了。
不过需要提醒大家的是,蒸猕猴桃的时候用50度左右的温水烫一下就可以了,以防止维生素C被破坏。
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