阿胶补血的食谱有什么

阿胶炖水鸭

材料：阿胶50克，陈皮适量，水鸭1只，盐少许。

做法：

1. 水鸭剖洗干净，去毛、去内脏，焯5分钟左右，捞起，沥干水．备用。

2. 阿胶打碎、陈皮用清水洗干净，备用。

3. 将水鸭和陈皮放入炖盅内，加入适量两开水，盖盖，放入锅内。

4. 隔水炖4小时左右，取出水鸭和陈皮，水鸭切小块做菜食用。

5. 水鸭汤中放入阿胶，将阿胶炖化，加少许盐调味．即可以饮用。

功效：补血养颜、滋阴补益、补益血气，适合血虚、面色萎黄、头晕目眩、精神不振、虚不受补，妇女月经不调、月经量多的人群食用。

阿胶糯米粥

材料：阿胶末30克，糯米100克。

做法：

1. 将糯米洗净，放入锅中，按加入的糯米量加入适量清水。

2. 选择煮粥键，煮至糯米软烂，爆开的时候开盖。

3. 在锅中加入30克阿胶粉末，用勺子搅拌均匀。

4. 在煮8分钟左右就可以了。

5. 一锅粥分早晚两次食用，一周可以吃1到4次。

功效：补血滋阴，润燥止血，适合血虚阴亏、久病体弱的人群食用。