山药、栗子同食,既可以补肾健脾,又有很好的美容养颜的功效。
食谱推荐:山药栗子排骨汤
食材:小排300g,山药300g,栗子100g,姜20g,枸杞10g,盐适量
做法:
1.小排洗净汆水;姜去皮切片;山药去皮切块;枸杞洗净沥干备用。
2.在锅内放入小排、姜片,倒入适量的水,大火烧开,转小火煮1小时。
3.放入山药、栗子,大火烧开后转小火煮30分钟。
4.放入枸杞煮10分钟。最后放放盐调味即刻。
山药栗子与排骨搭配,在炖煮的过程中,散发浓浓的栗子香,加入枸杞的点缀,也增加喝汤的食欲,是秋季进补的良好选择。
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