补脾食物白扁豆

性平，味甘，能补脾胃虚弱。

《本草纲目》中说：”白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。

止泄泻，暖脾胃。

“《本草求真》还解释道：”扁豆如何补脾？盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。

“《会约医镜》认为：扁豆”炒用健脾止泻“.对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。

或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。