市面上绞股蓝泡水出来的味道有苦有甜。
根据医科书籍记载,绞股蓝本身是一种中草药,多数是作为中药入药食用的,其味道微苦,性寒,但现在采用特殊工艺将绞股蓝制作成茶品,其味道会迎合大众口味,将绞股蓝口感制作的偏甜,入口回甘。
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