春夏季节吃卤味糟货不要隔夜,预防食物中毒。从食品安全角度讲,散装卤味是要当天吃完,如果隔夜是不卫生的,食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。
冰箱里易滋生霉菌,还有嗜冷菌等,所以,为了自己的身体健康和环境保护,每顿做饭请务必按需来做,尽量一餐吃完,不要浪费,也不要久置。
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