吃人心果的注意事项

1. 人心果要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。

2. 不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。

3. 不能多吃，不然可能会引起消化系统的不良反应，造成消化不良。

4. 人心果含糖极高，糖尿病人忌食。

5. 刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，味道极涩，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。