可以。
茼蒿因其独特的口味,让很多人都喜欢吃,而且茼蒿的营养十分丰富,还可以洗干净后生吃。茼蒿可蒸、可煮、可炒,还可以做汤,自然是可以凉拌的,茼蒿凉拌也会别有一番风味。
但是生吃茼蒿的前提是一定、必须将茼蒿洗干净。另外,生吃的茼蒿只吃叶子尖的部分,所以洗干净后就用手直接掐断那部分装好,待会凉拌就可以了。
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